Ein besonderes Faible hat er für die seltenen weißen Trüffel entwickelt, die zu den teuersten überhaupt zählen: sie hat er auch in seinem Firmenlogo („Tarbiana") mit verewigt. Das Trüffelöl ist in verschiedenen Varianten erhältlich, beispielsweise mit weißen oder schwarzen Trüffeln. Zu den Spezialitäten dieser Gegend gehört nun die Pasta alla Norcina, von der es auch eine Version mit fein gehobeltem schwarzen Sommertrüffen und Sardellen gibt; auf den Speisekarten findet man das aber auch unter der Bezeichnung "al tartufo nero" (schwarzer Trüffel) oder "al tartufo estivo" (Sommertrüffel). Die exklusiven weißen Trüffel sind sehr teuer, was sich im Vergleich zum schwarzen Trüffelöl bemerkbar macht, das günstiger ist. Gleichzeitig schrumpft die Ernte der weißen Trüffeln von Jahr zu Jahr. Bei dieser Trüffellagerung können die Trüffeln zusammen mit ganzen rohen Eiern in eine Einmachglas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zu meiner Freude verstecken sich da nicht immer Sardellen zwischen den Trüffeln. Das Öl passt außerdem sehr gut zu Eierspeisen wie Rührei oder Omelette. Milch und Gewürze zugeben und die Eiermasse mit Hilfe einer Gabel oder eines Schneebesens gut verquirlen
Scher, Peter: Ostpreußischer Landsturm. Scher, Peter: Marschall Kluck. Scher, Peter: Gemurmel am Stammtisch. Arnold, Karl: Am Stammtisch. Krailsheimer, Hans Karl: Unser ist die Glut. Arnold, Karl: Die Heimkämpfer. Arnold, Karl: Paris rüstet. Bleibtreu, Karl: Die Entscheidungsschlacht. Die in Deutschland beliebtesten Trüffeln stammen überwiegend aus dem Périgord, der nördlichen Provence und aus der Region Piemont in Italien. Gulbransson, Olaf: Aus unserem Verbrecheralbum. Gulbransson, Olaf: Aus unserm Verbrecheralbum. Gulbransson, Olaf: Vor dem Ziel. Gulbransson, Olaf: England und der Islam. Thöny, Eduard: Das fromme England. Blix, Ragnvald: England braucht Geld. Blix, Ragnvald: König Alberts Flucht nach London. Blix, Ragnvald: Die Saat König Eduards geht auf. Blix, Ragnvald: Das Nötigste. Blix, Ragnvald: Vom russischen Kriegsschauplatz. Blix, Ragnvald: In der Lügenfabrik. Schulz, Wilhelm: Zeichnung zum Text „Der Bote des Kalifen". Der Bote des Kalifen. Schulz, Wilhelm: Die Mutter des Genies. Schulz, Wilhelm: Trüffelprodukte Zeichnung zum Gedicht „Die Buren unter Maritz". Thöny, Eduard: Zeichnung zum Text „Marschall Kluck"
ACHTUNG: Wenn die Nudis reinkommen UND während der Kochzeit muss das richtig sprudeln! Wenn Du eine andere Sprache sprichst und Schwierigkeiten hast, deine Frage oder deinen Kommentar in die oben genannten Optionen zu übersetzen, empfehlen wir dir, uns eine E-Mail zu senden. Verwandte oder Geschäftspartner sind, bei uns werden sie garantiert fündig. Die Sorte lässt sich bis heute nicht kultivieren und kann deshalb nur in freier Wildbahn gesammelt werden. Weiße Kuvertüre hacken und schmelzen, bis sie flüssig ist. Man kann Trüffel auch einfrieren, nach unserer Erfahrung funktioniert diese Methode bei der schwarzen Trüffel gut, da sie ein starkes Aroma hat, doch die weiße Trüffel sollte man absolut nicht einfrieren, sie würde den ganzen Duft verlieren, und das wäre für uns Trüffelverehrer ein wahres Vergehen. Zu unserm Land würde man jedesmal vier Tagewerk aufwenden müssen, was gegen das Umackern zu 24 kr, um 3 fl. 12 kr. Wilke, Rudolf: Wie das kleine Karlchen zwei blinde Bettler sehen machte. Die Bodenreinigung und den Nahrungsaustausch mit anderen Pflanzen erledigen viele "unsichtbare", mikroskopisch kleine Pilze. An der Hamburger Hochschule für bildende Künste malte sie Ölbilder in der Klasse des Künstlers Anselm Reyle. Aufgrund des robusten Materials ist er sehr stabil und verspricht eine lange Lebensdauer
Jeder Präsentkorb bereitet seinem Empfänger Freude und ist eine schöne Art, anspruchsvolle Genießer zu verwöhnen. Vor allem unsere Geschenkkörbe erfreuen Genießer mit Niveau! Hanseaten Select Geschenkkörbe, die variabel gefüllt sind und die Genießer mit Niveau erfreuen. Die besondere Mischung macht unsere Geschenkkörbe zu einem kulinarischen Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. Jeder macht seine cremige Trüffelpasta ein kleines bisschen anders, aber immer sehr lecker. Eine gemütliche Atmosphäre macht das Restaurant zu einem optimalen Date-Spot! Wenn Sie auf einen von uns gestalteten Geschenkkorb zurückgreifen möchten, dann haben Sie die Möglichkeit zwischen Gourmetpräsenten, maritimen Präsenten sowie Weihnachts- und Osterpräsenten zu wählen. Die landschaftliche Vielfalt und die großen Unterschiede zwischen dem alpinen Norden und dem mediterranen Süden machen den besonderen Reiz des Landes aus. Eigene Trüffel ernten auf der Trüffelplantage, im Trüffelgarten, in der Trüfelhecke, mit Haselnuss als Sekundärfrucht, auf der Streuobstwiese, zwischen den Weinreben. Mithilfe von verchromten Feststellschrauben können die Klingen nach Belieben verstellt werden, um die Scheibendicke der Trüffel zu bestimmen. Egal welchen Trüffel Sie bevorzugen oder bevorzugen werden, jeder Trüffel ist auf seine Art besonders. ↑ Die Trüffel - ein Pilz